Halloween es la ocasión perfecta para sorprender a los más pequeños con un postre divertido y delicioso. Estos simpáticos fantasmitas de merengue son fáciles de preparar y se convertirán en los protagonistas de tu mesa el 31 de octubre.
Con pocos ingredientes y un resultado espectacular, ¡serán un éxito seguro!
Ingredientes
Para preparar los fantasmitas de Halloween necesitarás 4 claras de huevo pasteurizadas, 250 gramos de azúcar, unas gotas de vinagre o limón, una pizca de sal y bolitas de chocolate para los ojos.
Preparación
En un bol, bate las claras con el azúcar, unas gotas de vinagre o limón y una pizca de sal hasta que estén montadas a punto de nieve.
Si utilizas Thermomix, coloca los ingredientes con la mariposa y programa 7 minutos, 37 °C, velocidad 3 y media.
Después, vierte el merengue en una manga pastelera y da forma a los fantasmitas sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
Finalmente, coloca las bolitas de chocolate a modo de ojos y deja que se sequen bien.
¡Quedarán de miedo!
