Semana Santa Archives

🐟 Ajoarriero manchego: receta tradicional de bacalao para Semana Santa

Con la llegada de la Semana Santa, el bacalao se convierte en protagonista de muchas mesas. Este ajoarriero manchego es uno de mis platos favoritos: sencillo, sabroso y perfecto para disfrutar con un buen pan…

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Pescado Semana Santa

Bacalao con Tomate: Un Clásico de Semana Santa

Para ir preparando la Semana Santa, os invito a degustar un delicioso bacalao con tomate. En mi casa, siempre se ha comido durante estos días, aunque a mí me gusta disfrutarlo en cualquier época del año.…

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Postres Repostería Semana Santa

Torrijas Tradicionales: El Dulce Clásico de Semana Santa

Os presento otra de las recetas estrella de Semana Santa, junto a los Panquemaos de la anterior entrada. Esta receta es extraordinariamente sencilla y muy agradable de comer. La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Semana Santa. Consiste en…

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Guisos Semana Santa

Potaje de Garbanzos y Espinacas: La Receta Tradicional de Viernes Santo

Esta es una receta que mi abuela y mi madre siempre han preparado el día de Viernes Santo, aunque a mí me encanta y la disfruto durante todo el año. Se trata del delicioso potaje de garbanzos,…

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Destacado Entrantes Pescado

Croquetas de Bacalao: La Receta Tradicional de la «abuela Antonia»

Hoy os invito a disfrutar de unas deliciosas croquetas de bacalao, una receta clásica y muy tradicional en Semana Santa. En mi casa, siempre se han preparado junto con otros platos típicos de estas fechas, como…

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Masas y panes Postres Semana Santa

Panquemaos y Tortas de Nueces y Pasas

¿A quién no le gustan los panquemaos o las tortas de nueces y pasas, tan típicas en las zonas del Levante español durante la Semana Santa? A mí siempre me han encantado, y este año, gracias nuevamente a Charo,…

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Postres Repostería Semana Santa

Torrijas de Horchata: Una Versión Irresistible del Clásico de Semana Santa

Con la llegada de la Semana Santa, es momento de empezar a preparar los platos tradicionales de estas fechas. Entre mis recetas estrella están las clásicas croquetas de bacalao de la Abuela Antonia, el potaje de garbanzos y…

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Masas y panes Postres Repostería

Tortas de San Blas: Una Tradición Saguntina Fácil de Preparar

El día 3 de febrero se celebra la festividad de San Blas, y las panaderías se llenaron de tortas de San Blas bendecidas. Sin embargo, el éxito de estas tortas se ha extendido tanto que, en mi…

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