Seguimos preparando el menú de Halloween con los peques de la casa, y esta vez traigo un entrante tan sencillo como divertido: un tapenade de aceitunas negras inspirado en Jack Skellington, el mítico personaje de Pesadilla antes de Navidad.
Este paté salado es fácil de preparar, delicioso y perfecto para dar un toque “terroríficamente friki” a tu mesa de Halloween. ¡Ideal para acompañar con tortitas, panecillos o crackers mientras disfrutas de una cena de miedo!
Ingredientes
Una lata de aceitunas negras deshuesadas, 1 ajo pelado, 30 g de anchoas en aceite de oliva, 1 cucharada y media de alcaparras, casi una cucharadita de romero, casi una cucharadita de tomillo, un buen chorro de limón recién exprimido, pimienta negra al gusto y un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Preparación
Coloca todos los ingredientes en un bol y tritúralos con la batidora hasta obtener una pasta homogénea.
Para la decoración, recorta en una tortita los ojos, la nariz y la boca de Jack Skellington. Los ojos y la nariz son sencillos, pero la boca requiere algo más de paciencia. Usa un cuchillo bien afilado para que quede definida.
Para servir, unta una tortita con el tapenade, coloca encima la tortita decorada y… ¡listo!
Un aperitivo monstruosamente rico para sorprender a todos.
