Halloween es la excusa perfecta para cocinar en familia y llenar la mesa de platos terroríficamente divertidos. Estas momias de pizza son un clásico en casa, sobre todo porque las preparamos con las peques.
Son fáciles, riquísimas y muy vistosas: solo necesitas unos pocos ingredientes y un poco de creatividad para convertir una pizza tradicional en un divertido plato de miedo. ¡Anímate a hornear con los tuyos y llena de monstruosas sonrisas tu cena de Halloween!
Ingredientes
Para la masa de pizza: 200 g de harina, 100 g de semolina, 8 g de levadura prensada fresca, 5 g de sal, 10 g de aceite de oliva virgen extra y 140 g de agua.
Para las momias: 5 cucharaditas de tomate concentrado, queso en lonchas, unas aceitunas negras sin hueso y un trozo de pimiento verde.
Preparación
En un bol, mezcla la harina, la semolina, la sal, el aceite, la levadura y el agua. Deja reposar 10 minutos, vuelve a amasar y deja reposar una hora más.
Precalienta el horno a 240 °C. Divide la masa en porciones (puedes hacer pizzas pequeñas, ideales para los niños) y estíralas con un rodillo sobre una superficie enharinada. Colócalas sobre papel de horno.
Unta las bases con tomate concentrado y coloca tiras de queso a modo de vendas, dejando espacio para los ojos.
Corta aceitunas negras en rodajas y colócalas como ojos, con un trocito de pimiento verde en el centro.
Hornea las pizzas sobre el suelo del horno 3 minutos, baja a 200 °C y colócalas en la parte media durante otros 3 minutos, hasta que el queso se funda ligeramente.
Sirve calientes y disfruta de estas momias de pizza crujientes y deliciosas.
Me encanta!! Esta me la guardo 😍