Pepitos rellenos tradicionales: el bocado casero que siempre triunfa
Los pepitos rellenos son una de esas recetas de toda la vida que pasan de generación en generación. En mi casa los aprendí de mi madre y de mi iaia, y siempre que aparecen en…
Caracolas rellenas de salpicón de pulpo: un aperitivo fresco y vistoso
Estas caracolas rellenas de salpicón de pulpo son un aperitivo perfecto para cualquier celebración. Se preparan en muy poco tiempo gracias al uso de ingredientes frescos y pulpo en lata, y quedan realmente vistosas al…
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🧀 Galletas de parmesano y semillas de amapola: crujientes, aromáticas… ¡y adictivas!
Hacía mucho tiempo que quería preparar las galletas de parmesano y semillas de amapola que tantas veces cocina mi amiga Anna Barri de Gastroadikta, y que en su casa nunca faltan. Hace unos días por fin me animé, esta vez…
🦑 Calamares encebollados tradicionales: sencillos, tiernos y llenos de sabor
La receta de hoy es tan sencilla que, en un principio, no pensaba publicarla. Pero varias personas me la han pedido y he pensado que merecía su propio espacio en el blog. Con solo dos…
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🧀 Bollitos de jamón y parmesano: tiernos, rápidos y perfectos para picoteo
Hoy quiero compartir uno de mis últimos vicios culinarios: los bollitos de jamón y parmesano. Son ideales para una merienda salada, para acompañar un aperitivo o para una cena de picoteo. Se preparan en muy…
🍯 Costillas a la miel: tiernas, jugosas y con un sabor irresistible
Estas costillas a la miel son una de esas recetas que conquistan a todos los comensales. Perfectas para preparar cuando tienes invitados, su mezcla de sabores dulces y aromáticos las convierte en un plato espectacular.…
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🥖 Cocas de aceite: el pan esponjoso y aromático de Daniel Jordà
Uno de los mejores regalos que he recibido fue el libro Panes Creativos de Daniel Jordà y Álvaro Castro. En sus páginas descubrí un universo de recetas inspiradoras, y una de mis favoritas es esta deliciosa coca…
🥑 Aguacates rellenos de marisco: el aperitivo navideño más fresco y elegante
Damos la bienvenida a la temporada de recetas navideñas con un clásico que nunca falla: los aguacates rellenos de marisco. Son ligeros, refrescantes y muy fáciles de preparar, ideales como entrante en cualquier menú festivo.…
🍕 Momias de pizza: la receta más divertida para Halloween
Halloween es la excusa perfecta para cocinar en familia y llenar la mesa de platos terroríficamente divertidos. Estas momias de pizza son un clásico en casa, sobre todo porque las preparamos con las peques. Son…
👹 Monstruitos de sobrasada: bocaditos terroríficos para Halloween
Si buscas una receta rápida, divertida y con un toque “terrorífico” para Halloween, estos monstruitos de sobrasada son perfectos. Se preparan en un momento y son ideales para hacer con los peques de la casa.…