Este postre es un clásico en nuestra gastronomía, y las natillas preparadas con Thermomix no tienen comparación con las versiones comerciales o caseras de sobre. Podemos disfrutarlas como postre principal o como complemento de otros postres, como un brownie. Ingredientes Los ingredientes que necesitaremos son: 3 huevos enteros, 600 ml de leche, 160 gr de […]
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Bavarois de fresa
El bavarois es un postre frío de pastelería que generalmente incluye gelatina, crema pastelera y nata montada. Suele prepararse con frutas tropicales como mango, piña, entre otras. En este caso, presento una versión de bavarois de fresa, perfecta para la temporada de fresas, ligera y con una textura agradable. Para servirlo, es recomendable que esté […]
Leche merengada
Esta, creo, es una de las bebidas estrellas del verano; cuando empieza a hacer calorcito, no hay nada más refrescante que un buen vaso de leche merengada. Además, con esta receta, la leche merengada adquiere una textura y un sabor tan especial, que os parecerá que estáis disfrutando de ella en una heladería. Os apetece? […]
Tarta de queso
A esta receta le tengo un gran cariño, ya que es de las recetas más antiguas que hago. Preparo esta tarta desde que era una adolescente y es que en casa siempre les ha encantado. La solía preparar los viernes, cuando terminaban las clases en el instituto, y así podíamos tomarla el fin de semana. […]