Etiqueta: leche

Bavarois de fresa

El bavarois es un postre frío de pastelería que generalmente incluye gelatina, crema pastelera y nata montada. Suele prepararse con frutas tropicales como mango, piña, entre otras. En este caso, presento una versión de bavarois de fresa, perfecta para la temporada de fresas, ligera y con una textura agradable. Para servirlo, es recomendable que esté […]

Tarta de queso

A esta receta le tengo un gran cariño, ya que es de las recetas más antiguas que hago. Preparo esta tarta desde que era una adolescente y es que en casa siempre les ha encantado. La solía preparar los viernes, cuando terminaban las clases en el instituto, y así podíamos tomarla el fin de semana. […]