Natillas con Thermomix
Publicado enPostres

Natillas con Thermomix

Este postre es un clásico en nuestra gastronomía, y las natillas preparadas con Thermomix no tienen comparación con las versiones comerciales o caseras de sobre. Podemos disfrutarlas como postre principal…
Ensalada Acapulco
Publicado enEnsaladas

Ensalada Acapulco

Esta ensalada tiene un lugar especial en mi corazón. Siempre la pedíamos en un restaurante al que soliamos ir regularmente, convirtiéndose así en un clásico en nuestras vidas. Se trata…
Focaccia de cebolla
Publicado enMasas y panes

Focaccia de cebolla

La focaccia es un pan plano de origen italiano, cubierto por hierbas aromáticas y otros ingredientes, como por ejemplo, cebolla, olivas... Siempre me ha encantado la focaccia, y es que…
Bavarois de fresa
Publicado enPostres

Bavarois de fresa

El bavarois es un postre frío de pastelería que generalmente incluye gelatina, crema pastelera y nata montada. Suele prepararse con frutas tropicales como mango, piña, entre otras. En este caso,…
Ensalada «acuarela»
Publicado enEnsaladas Verano

Ensalada «acuarela»

Este post que os presento, es una versión de una ensalada que solía pedir en una Pizzería de la que era cliente habitual y que ya ha cerrado. Resulta muy…
Leche merengada
Publicado enPostres Verano

Leche merengada

Esta, creo, es una de las bebidas estrellas del verano; cuando empieza a hacer calorcito,  no hay nada más refrescante que un buen vaso de leche merengada. Además, con esta…
Salmorejo
Publicado enEntrantes Verano

Salmorejo con Thermomix

Hoy os voy a presentar un plato típico de los meses veraniegos que nos esperan; es una sopa fría que seguro que os va a apetecer cuando estéis acalorados. Me…