Postres caseros Archives

☕ Flan de café esponjoso: la receta familiar que siempre triunfa

Sí, lo sé: existen muchísimas recetas de flan de café. Pero esta es especial. La descubrí gracias a la abuela de mi cuñado, y mi hermana me la pasó porque a él le encanta. La diferencia…

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Destacado Masas y panes Repostería

🍋 Coca boba valenciana: el bizcocho más esponjoso y tradicional

La coca boba es uno de esos dulces que nunca pasan de moda. Con su textura suave, su aroma a limón y ese toque casero que recuerda a las meriendas de toda la vida, este…

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Masas y panes Postres Semana Santa

Panquemaos y Tortas de Nueces y Pasas

¿A quién no le gustan los panquemaos o las tortas de nueces y pasas, tan típicas en las zonas del Levante español durante la Semana Santa? A mí siempre me han encantado, y este año, gracias nuevamente a Charo,…

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Masas y panes Postres Repostería

Tortas de San Blas: Una Tradición Saguntina Fácil de Preparar

El día 3 de febrero se celebra la festividad de San Blas, y las panaderías se llenaron de tortas de San Blas bendecidas. Sin embargo, el éxito de estas tortas se ha extendido tanto que, en mi…

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Destacado Masas y panes Navidad

Bizcocho de Navidad: Una Receta con Todo el Sabor de las Fiestas

Como todos sabéis, soy una fanática de los bizcochos. Me gusta prepararlos de mil maneras: de limón, de canela, de naranja, con manzanas reinetas, de chocolate… Todos me parecen riquísimos y los disfruto a cualquier…

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Destacado Masas y panes Navidad

Panettone Casero: La Receta Tradicional con Pepitas de Chocolate

Todas las Navidades me quedo con las ganas de preparar Panettone, y por fin este año he podido cumplir mi deseo. El resultado ha sido extraordinario, y os recomiendo que este año os animéis a preparar…

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Navidad Postres

Polvorones Caseros de Navidad: La Receta Tradicional que No Puede Faltar

Siempre me han encantado los Polvorones de Navidad, y desde que los supermercados los empiezan a vender, más o menos a mitad de octubre, he devorado un montón de polvorones. Pero este año, me he…

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Navidad Postres

Deliciosas Trufas de Chocolate Blanco y Mascarpone: Un Dulce Navideño Irresistible

Continuamos calentando motores con las recetas de dulces navideños. Y creo que la manera más dulce de seguir es con unas ricas trufas de chocolate blanco y mascarpone. Soy una apasionada del chocolate blanco y…

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Navidad Postres Repostería

Flan de Naranja: Un Postre Casero y Sencillo para Disfrutar en Temporada

Desde que empieza la temporada de las naranjas, me gusta cocinar y preparar postres y bizcochos con ellas. Uno de los postres que más preparo es el flan de naranja. Se trata de un sencillo flan…