Polvorones Caseros de Navidad: La Receta Tradicional que No Puede Faltar

Polvorones Caseros de Navidad: La Receta Tradicional que No Puede Faltar

Siempre me han encantado los Polvorones de Navidad, y desde que los supermercados los empiezan a vender, más o menos a mitad de octubre, he devorado un montón de polvorones. Pero este año, me he…
Deliciosas Trufas de Chocolate Blanco y Mascarpone: Un Dulce Navideño Irresistible

Deliciosas Trufas de Chocolate Blanco y Mascarpone: Un Dulce Navideño Irresistible

Continuamos calentando motores con las recetas de dulces navideños. Y creo que la manera más dulce de seguir es con unas ricas trufas de chocolate blanco y mascarpone. Soy una apasionada del chocolate blanco y…
Flan de Naranja: Un Postre Casero y Sencillo para Disfrutar en Temporada

Flan de Naranja: Un Postre Casero y Sencillo para Disfrutar en Temporada

Desde que empieza la temporada de las naranjas, me gusta cocinar y preparar postres y bizcochos con ellas. Uno de los postres que más preparo es el flan de naranja. Se trata de un sencillo flan…
Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

Con este post quiero publicar un clásico dentro de las recetas navideñas: el Tronco de Navidad. Este pastel navideño es de origen francés, aunque actualmente se prepara por todo el mundo. Por tanto, si queréis impresionar…
Cómo hacer el mejor Roscón de Reyes

Cómo hacer el mejor Roscón de Reyes

Todos los años es muy importante para mí elaborar el Roscón de Reyes. Mi hija pequeña nació el 6 de enero del 2011 y me hace mucha ilusión prepararle el Roscón, ya que va a ser…
Pasteles de boniato

Pasteles de boniato

Este es uno de los dulces típicos navideños aquí, en la Comunidad Valenciana. Son muy entretenidos de hacer ya que el proceso consta de 3 fases: primero se debe realizar la confitura de boniato, luego…
Natillas con Thermomix

Natillas con Thermomix

Este postre es un clásico en nuestra gastronomía, y las natillas preparadas con Thermomix no tienen comparación con las versiones comerciales o caseras de sobre. Podemos disfrutarlas como postre principal o como complemento de otros…
Bavarois de fresa

Bavarois de fresa

El bavarois es un postre frío de pastelería que generalmente incluye gelatina, crema pastelera y nata montada. Suele prepararse con frutas tropicales como mango, piña, entre otras. En este caso, presento una versión de bavarois…