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Mantecados Caseros: Dulces Tradicionales para Navidad

Ahora que estamos en vísperas de Navidad, nada mejor que ir preparando nuestra bandeja de dulces. Y en ella no pueden faltar unos riquísimos mantecados. Los mantecados que os voy a enseñar se preparan rápidamente…

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Cocadas Caseras: Un Dulce Navideño Fácil y Delicioso

Hoy os presento otro dulce navideño de lo más sencillo y, por supuesto, muy apetecible. Es uno de los postres preferidos de mi padre, y en Navidad siempre le comprábamos cocadas de pastelería. Pero mi…

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Polvorones Caseros de Navidad: La Receta Tradicional que No Puede Faltar

Siempre me han encantado los Polvorones de Navidad, y desde que los supermercados los empiezan a vender, más o menos a mitad de octubre, he devorado un montón de polvorones. Pero este año, me he…

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Deliciosas Trufas de Chocolate Blanco y Mascarpone: Un Dulce Navideño Irresistible

Continuamos calentando motores con las recetas de dulces navideños. Y creo que la manera más dulce de seguir es con unas ricas trufas de chocolate blanco y mascarpone. Soy una apasionada del chocolate blanco y…

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Flan de Naranja: Un Postre Casero y Sencillo para Disfrutar en Temporada

Desde que empieza la temporada de las naranjas, me gusta cocinar y preparar postres y bizcochos con ellas. Uno de los postres que más preparo es el flan de naranja. Se trata de un sencillo flan…

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Tronco de Navidad

Con este post quiero publicar un clásico dentro de las recetas navideñas: el Tronco de Navidad. Este pastel navideño es de origen francés, aunque actualmente se prepara por todo el mundo. Por tanto, si queréis impresionar…

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Destacado Masas y panes Navidad

Cómo hacer el mejor Roscón de Reyes

Todos los años es muy importante para mí elaborar el Roscón de Reyes. Mi hija pequeña nació el 6 de enero del 2011 y me hace mucha ilusión prepararle el Roscón, ya que va a ser…

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Destacado Masas y panes Navidad

Pasteles de boniato

Este es uno de los dulces típicos navideños aquí, en la Comunidad Valenciana. Son muy entretenidos de hacer ya que el proceso consta de 3 fases: primero se debe realizar la confitura de boniato, luego…

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Natillas con Thermomix

Este postre es un clásico en nuestra gastronomía, y las natillas preparadas con Thermomix no tienen comparación con las versiones comerciales o caseras de sobre. Podemos disfrutarlas como postre principal o como complemento de otros…

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Bavarois de fresa

El bavarois es un postre frío de pastelería que generalmente incluye gelatina, crema pastelera y nata montada. Suele prepararse con frutas tropicales como mango, piña, entre otras. En este caso, presento una versión de bavarois…

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