Repostería casera Archives

Panellets variados: dulces tradicionales de Todos los Santos

Cuando se acerca el 1 de noviembre, en muchas casas de Valencia, Cataluña y Baleares se encienden los hornos para preparar los clásicos panellets. Estos pequeños bocados de mazapán elaborados con almendra, azúcar y patata…

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Postres Repostería

🍎 Hojaldre de manzana y requesón: la tarta fácil que siempre triunfa

Si te gustan las tartas de queso y los postres con manzana, este hojaldre de manzana y requesón se convertirá en uno de tus favoritos. Es una receta sencilla, con pocos ingredientes y un resultado…

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Destacado Masas y panes Postres

Bizcocho de Calabaza y Cardamomo: Un Postre Esponjoso y Aromático

Os he contado muchas veces cuánto me gustan los bizcochos. Raro es el día en el que no tengo alguno en casa. También sabéis que, cuando llega el otoño, siempre tengo calabaza en casa. Me encanta disfrutarla en…

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Masas y panes Postres

Bollos Suecos de Cardamomo y Bollos de Canela: Una Delicia Aromática y Esponjosa

Desde hace unos años, me he sumergido en el apasionante mundo panarra. Empecé con mi masa madre, preparé mi primer pan, y ahora horneo pan cada semana. Este mundo engancha, y si pruebas a hacer pan,…

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Masas y panes Postres

Torta de Calabaza: Un Postre Saludable y Delicioso

La calabaza es un alimento antioxidante, rico en carotenos y vitamina C. Es ligera, ayuda a eliminar grasa y agua del organismo, y es una gran fuente de fibra. Por todas estas razones, es un…

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Masas y panes Postres Thermomix

Bizcocho de Naranja: Fácil, Rápido y Delicioso

Ya está finalizando la temporada de naranjas, pero antes de que esto ocurra, os invito a probar este delicioso bizcocho. Es una receta muy fácil y rápida de preparar, pero el resultado es espectacular. Ingredientes…

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Navidad Postres

Mantecados Caseros: Dulces Tradicionales para Navidad

Ahora que estamos en vísperas de Navidad, nada mejor que ir preparando nuestra bandeja de dulces. Y en ella no pueden faltar unos riquísimos mantecados. Los mantecados que os voy a enseñar se preparan rápidamente…

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Navidad Postres

Cocadas Caseras: Un Dulce Navideño Fácil y Delicioso

Hoy os presento otro dulce navideño de lo más sencillo y, por supuesto, muy apetecible. Es uno de los postres preferidos de mi padre, y en Navidad siempre le comprábamos cocadas de pastelería. Pero mi…

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Navidad Postres

Tronco de Navidad

Con este post quiero publicar un clásico dentro de las recetas navideñas: el Tronco de Navidad. Este pastel navideño es de origen francés, aunque actualmente se prepara por todo el mundo. Por tanto, si queréis impresionar…

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Destacado Masas y panes Navidad

Pasteles de boniato

Este es uno de los dulces típicos navideños aquí, en la Comunidad Valenciana. Son muy entretenidos de hacer ya que el proceso consta de 3 fases: primero se debe realizar la confitura de boniato, luego…