Dulces caseros Archives

🥐 Frivolidades de hojaldre: bocaditos dulces y salados fáciles y rápidos

El hojaldre es un salvavidas en la cocina: versátil, crujiente y siempre a mano en el frigorífico. Con él podemos preparar desde trenzas o napolitanas hasta estas deliciosas frivolidades, perfectas tanto en versión dulce como…

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Postres Repostería Semana Santa

Torrijas Tradicionales: El Dulce Clásico de Semana Santa

Os presento otra de las recetas estrella de Semana Santa, junto a los Panquemaos de la anterior entrada. Esta receta es extraordinariamente sencilla y muy agradable de comer. La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Semana Santa. Consiste en…

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Postres Repostería Semana Santa

Torrijas de Horchata: Una Versión Irresistible del Clásico de Semana Santa

Con la llegada de la Semana Santa, es momento de empezar a preparar los platos tradicionales de estas fechas. Entre mis recetas estrella están las clásicas croquetas de bacalao de la Abuela Antonia, el potaje de garbanzos y…

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Destacado Navidad Postres

Roscos de Anís: Un Dulce Navideño Tradicional Andaluz

Poco a poco vamos completando nuestra bandeja de dulces navideños, y hoy nos toca preparar una receta muy tradicional: los Roscos de Anís. Este dulce típico navideño, con raíces andaluzas, es sencillo de preparar, asequible y…

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Navidad Postres

Mantecados Caseros: Dulces Tradicionales para Navidad

Ahora que estamos en vísperas de Navidad, nada mejor que ir preparando nuestra bandeja de dulces. Y en ella no pueden faltar unos riquísimos mantecados. Los mantecados que os voy a enseñar se preparan rápidamente…

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Destacado Masas y panes Navidad

Cómo hacer el mejor Roscón de Reyes

Todos los años es muy importante para mí elaborar el Roscón de Reyes. Mi hija pequeña nació el 6 de enero del 2011 y me hace mucha ilusión prepararle el Roscón, ya que va a ser…

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Destacado Masas y panes Navidad

Pasteles de boniato

Este es uno de los dulces típicos navideños aquí, en la Comunidad Valenciana. Son muy entretenidos de hacer ya que el proceso consta de 3 fases: primero se debe realizar la confitura de boniato, luego…