Guisos Archives - Página 2 de 2

Pastel de Carne con Puré de Patata: Una Receta Económica y Deliciosa

Esta es una comida que suele gustar a todo el mundo, tanto a grandes como a pequeños. Es ideal cuando esperamos invitados, ya que podemos prepararla la víspera y guardarla en el frigorífico, dedicando nuestro…

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Guisos Pescado

Calamares Rellenos: Una Receta Tradicional para Ocasiones Especiales

De calamares rellenos existen multitud de versiones: algunos incluyen pescado, carne picada, bacon, entre otros ingredientes. Esta receta es muy especial para mí, ya que me la transmitió mi madre, quien a su vez la…

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Carne Guisos

Ossobuco a la Milanesa: Un Clásico Italiano para Sorprender

El post de hoy está dedicado a una de las grandes recetas italianas, originaria de Milán: el ossobuco. Este es un plato ideal para sorprender a vuestros comensales. Eso sí, requiere de paciencia, ya que…

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Carne Destacado Guisos

Albóndigas Rellenas de Foie con Salsa de Setas: Un Plato Navideño Irresistible

Siguiendo con las recetas navideñas, hoy vamos a preparar una receta sencilla pero muy festiva: albóndigas rellenas de foie con salsa de setas. No me considero muy carnívora, pero la carne preparada en forma de…

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Carne Guisos

Receta de albóndigas en salsa de tomate: Sabor casero y tradición familiar

Mi madre es una estupenda cocinera y a ella le debo multitud de recetas. Recetas que me recuerdan a mi niñez y que para mí tienen un significado muy especial. Desde bien pequeña me gustaba…

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Guisos

Guisantes con jamón

Este post va dedicado a una persona muy especial, "la iaia Ana", la abuela de mi marido. Es su receta, la que he preparado infinidad de veces y es uno de los platos preferidos de…

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